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  • モデル: q8zBW--1
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詳細な内容

容量:750ml
「ジャン・ルイ・シャヴィ」は、ピュリニ・モンラッシェの人気生産者「ジェラール・シャヴィ」の血を引くドメーヌ。
ジェラール氏は2002年にワイン造りから引退し、これに伴って彼の2人の息子である兄ジャン・ルイ氏と弟アラン氏が半分ずつ畑を分割相続して、2003年にそれぞれのドメーヌを立ち上げたのです。
ジャン・ルイ・シャヴィのワインは、ピュリニ・モンラッシェ特有の豊かなミネラル感や美しい酸といった特長を余すところなく表現しているとの評判で、 ここに父のワインのスタイルに見られた清涼感とフィネスも受け継がれているそう。「仕事時間の9割5分方は畑にいます」という言葉通り、ジャン・ルイ氏は畑での作業に情熱を注いでおり、農薬や化学肥料も実質的には使用していないとのことです。
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