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詳細な内容

2013 GRAND RESERVE CABERNET SAUVIGNON / KENDALL-JACKSON

数々の賞も受賞し続け、安定した高品質ワインを排出する
カリフォルニア屈指のワイナリー、ケンダル・ジャクソン。
滑らかで華やか、力強い果実味のグランド・リザーヴ・カベルネ。

ケンダル・ジャクソンは1982年に設立されたワイナリー。
この約30年あまりでカリフォルニア屈指のワイナリーとなりました。
サンフランシスコの有名な弁護士であったオーナーのジェス・ジャクソン氏は
もともと趣味でワイナリーを所有し、ブドウの栽培とワインのブレンドを研究してきました。
ワインを実際にリリースしたときにその綿密な研究の成果は、
素晴らしい結果に結び付くことになります。
なんと初ヴィンテージとなる1983年のヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが
アメリカ・ワインコンペティションでのプラチナメダルを受賞!
現在はオバマ大統領も、お気に入りのワインとしてその名前を挙げるほどになり、
受賞したメダルや賞はアメリカで最も多いメーカーとして知られています。
ケンダル・ジャクソンの自社畑はすべてカリフォルニアの沿岸部、
涼しい海風が吹く丘陵の斜面にあり、
冷涼な気候がブドウをじっくり育てる最高の環境を維持
しています。
ゆっくりじっくりと成熟したブドウからは、
味わいと香りに深みのある高品質なブドウが造られています。
フランスのテロワールの概念を応用し、土壌、傾斜、
日当たり、気まぐれな天候を仔細に研究。
自家畑と、厳選された契約栽培家のブドウは畑ごとに仕込み、
それらに最良のブレンドを施す
ことで、
常に安定した品質のワインを造り出しています。
ケンダル・ジャクソンのゴールは、
「初めて味わう時にも、それから月日が経った後でも、
楽しめるようなワインを想像すること」。

その言葉通り、どんな人にでも好かれる、
気取らず飲めるワインを生み出し続けているのです。
こちらのグランド・リザーヴ・シリーズは、ケンダル・ジャクソンが所有する
様々な畑より厳格に区分して栽培されたブドウを、
卓越した技術でブレンドした高品質なラインナップ

様々な畑からその土地の特徴がよく現れた、最上のブドウだけを集めて造られます。
より洗練されたスタイルで、グランド・リザーヴ・カベルネの熟成にも
フレンチオーク樽を使用しています。
2013年は、暖かく穏やかな成熟期を迎えたことで、
リッチな果実味と、ほどよい酸のバランスに優れた味わいとなりました。
深いカシス色の外観。
ブラックプラムやボイセンベリー、チェリーなどの赤・黒系果実と、
チョコレートやシダーウッド、バニラのリッチな香りがグラスから溢れだします。
リコリス、スミレ、スパイスの複雑なニュアンスが、凝縮された果実味に深みをプラスしています。
滑らかな口あたりでありながら、しっかりとしたタンニンもあり、ジューシーな余韻。
ケンダル・ジャクソンらしい、飲みごたえのある仕上がりです。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。