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  • モデル: bBck2--1
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詳細な内容

容量:750ml
品種:シャルドネ70%,ピノ・ムニエ25%,ピノ・ノワール5%
バリック発酵、バリック熟成のミレジメ。瓶内熟成は約48ヶ月。ドサージュ3g

L. オブリ・フィスは、ランスの南東6kmにあるジュイ=レ=ランス村に本拠を置くレコルタン・マニピュラン。
ル・ノンブル・ドール“カンパナエ・ウェテレス・ウィテス”は,
シャンパーニュに認められている全ての葡萄品種(8種類)がブレンドされた珍しいシャンパーニュとして
3年前の発売以来,世界中で大反響を巻き起こしているのです!
この成功に触発され,今,シャンパーニュの若手の造り手たちの間では,
アルバンヌやプティ・メリエ,ピノ・グリ,ピノ・ブランなど主要3品種以外の葡萄品種を畑に植樹する動きが高まっているのだそうです。
*ル・ノンブル・ドールLE NOMBRE D'ORとはフランス語で,絵画,彫刻,建築などの美学において構図に美感を与えるとされる黄金分割の“黄金数”を意味する単語です。古代品種がシャンパーニュの味わいに”美感を与える黄金数”であるというオブリ兄弟の美学的信念が名前に込められているのです。
*カンパナエ・ウェテレス・ウィテスCAMPANAE VETERES VITESとはラテン語で,“シャンパーニュの古代品種”を意味する単語です。
*ネックラベルの太陽のデザインはオブリ家のエンブレムで,ルイ14世の紋章と同じものです。
ヴェルサイユ宮殿を建設し,フランスの歴史において絶対王政を確立したルイ14世は,太陽のように唯一無二で比べるもののない存在であることから,太陽王と呼ばれましたが,オブリ・フィスも,ル・ノンブル・ドールを筆頭に,唯一無二で比類のないシャンパーニュを造るという哲学から太陽がドメーヌのエンブレムとなったのです。

シャンパーニュの古代品種に着目した元祖レコルタン、オブリ・フィス。
珍しいだけではない素晴らしい味わいをぜひ!
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