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  • モデル: CmyRt--2
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詳細な内容

容量:750ml
※以下「リアルワインガイド64号」より抜粋
「要素が強すぎて試飲時は閉じ気味。それでも内包する情報の多さにはおそれいる。そしてメチャいい香りと右脳が反応する。ロに含むと見事に塩っぽい。そして複雑な味が豊満すぎない豊かな液体に乗りに乗っている。すごいなあ。とんでもないマルサネだ。ビックリを通り越す。15年より値上がりしたけどそれでも安すぎる。マジに購入をお薦め!」(今飲んで92、ポテンシャル93+)
ジャン・フルニエ
Jean Fournier

ジャン・フルニエはマルサネの中でも最も古いドメーヌの一つ。その歴史はルイ13世の時代である17世紀まで遡ることが出来る。今日、Jean Fournierとその家族はマルサネ(主に赤ワイン用で、ロゼと白ワイン用の畑もある。)とジュヴレ・シャンベルタンの最良のテロワールの畑を16haほど管理している。それぞれのワインは強烈な個性を持っており、それは一部60年もの樹齢を越える古木からとれるブドウと、時に3年以上にもなる長期間の熟成によるものである。
2003年、息子のローランがドメーヌの管理になり、彼は若く、情熱を持った生産者で改革を行い、その結果を検証し、オーガニック耕作や除梗をしないブドウ果実を使った醸造、手摘み収穫への回帰を試みている。彼の目標は自然と環境への敬意を通して健全なブドウを造る事。そのワインは香り高く、しなやかで自然なピュアな味わい。ワイン専門誌にも多数掲載され、大注目の若手生産者です。
ワイナート78号にも「注目の造り手12」でピック・アップ!
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