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詳細な内容

容量:750ml
モレサンドニ村で 7 つの小さな区画に分かれた借り畑をオレリアンがビオロジック栽培し醸造を手掛けています。ステンレスタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後 15 ヶ月熟成しました。やや深いルビー色の液面からフランボワーズやプラム、小さなバラ、オレンジピールの香り、ジャミーで凝縮感のある口当たりに黒コショウのスパイシーさが織り交じり長い余韻となって続きます。