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  • モデル: XoqOd--4
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詳細な内容

容量:750ml
品種:シャルドネ100%
醗酵:ステンレス・タンク/天然酵母を使用
熟成:セメント・タンクとオーク樽(大樽)にて12カ月、瓶熟2年
ミネラルが非常に豊かなワイン。シャルドネのオレンジの柑橘果実の香りに、火打石なバニラ、アカシアの蜂蜜などのアロマ。骨格のしっかりした頑健なワイン。酸と厚みがある。



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世界のワインコレクターが注目!
有名ワインメーカーたちが造り出す新しい歴史のサプライズ!

その名はワインメーカーズ。
ボルドーのあるシャトーで今までの常識とは異なる興味深いプロジェクトが進行中!
ワインの大半は産地名がそのままワイン名になっている場合が多いのですが、
そのため名の知れた産地名というだけでワインが売れるという時代があり、
品質の良くないワインがたくさん市場に出回ることがあった。
だがロバート・パーカー氏などのワイン評論家の登場が消費者の意識を大きく変えた。
造り手や造り方もワインの品質に大きく影響を与えることが消費者に伝わってきたのです。
そこには、評価の低いワイナリーの品質を大きく向上させてきた造り手たちの存在があります。
彼らは今まで同じ場所でワインを造り出してきました。
そんな中、
毎年同じ場所に、
同じ畑から取れるぶどうで、
毎年違う世界的に有名な造り手が指揮を執ってワインを造ったのならば どのようなワインが生まれるのであろうか、と考え出されこのプロジェクトは立ち上げられました。
逆転の発想で生まれたこのプロジェクト『ワインメーカーズ』は、
未来に向けてシャトー・ムートン・ロートシルトのコレクションアイテムに匹敵する 価値を生み出すことは間違いないと思われています。
まさに歴史あるボルドーで始まった新たなサプライズなのです!
その記念すべき初年度の2005年を造り上げたのは、
数々のシャトーで高い品質のワインを造り出してきたあのミシェル・ロラン氏が担当しています。
『ワインメーカーズ・コレクション1』と名付けられたこのワインは、
今まさに世界中から熱い注目を集めて2007年、日本に上陸!
今まで同じ有名な造り手が、いろんな場所でワインを造っていましたが、
今度は逆に、さまざまな世界的に名の知られた造り手が同じ場所でワインを造れば非常に面白いことになるのでは、と考えられました。
同じテロワール、同じぶどうを使っても造る人間が違えば、
今までは考えられなかった違うワインが生まれるのではないかと考えられたのです!
そこで、歴史あるメドックのシャトー・ダルザックで、ムエックス社が畑を確保し、
毎年違う造り手にすべてを任せてワインを造ってもらうというプロジェクトが始まったのです。
毎年の気候と、1年ずつ積み重ねられるぶどう樹の樹齢以外は、ぶどう品種も同じ、
ぶどうの木も同じものを使って毎年異なる造り手がワインを造っていく。
栽培や醸造、全体の管理も造り手にすべて任されます。
収量制限、剪定、収穫をいつやるのか、ブレンドなどすべて造り手が決め、
独自のスタイルを一年間の中で決める。
中には造り手によって使わない品種も出てくることもあるかもしれません。
それらすべてをその年に担当した醸造家が判断し
同じ環境の中でワインを造るのです。
ワイン界でも初の試みの初ヴィンテージである2005年を担当するのは、
世界的な名ワインメーカーであるミシェル・ロラン氏。
2006年はボルドー大学醸造学部教授で自らもシャトーを所有しワイン造りを行っている ドゥニ・デュブルデュー氏。
その次の年はアメリカの造り手が予定となっている。
ムートンに匹敵するコレクションワインがスタートする初年度となるミシェル・ロラン氏が手がけた『ワインメーカーズ・コレクション1』の2005年は
わずか4500ケーしか造られませんでした。
ロバート・パーカー氏はこのワインに92−94点をつけています。
これから将来にかけて大変なコレクションの出発点になるのは間違いありません!
2006年、2007年、2008年はどういう気候で、どういうワインが出来るかわかりませんが、
少なくともミッシェル・ロラン氏による2005年ヴィンテージはこれからの大きな基盤および基準となります。
ミッシェル・ロラン氏はシャトー・ル・パンをシンデレラワインに仕立て上げ、
さらに世界中の数多くのワイナリーを復興させた経歴を持つ、
ワインメーカーの中でも世界的に有名な人物です。