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2003 ニュイ サン ジョルジュ 1級 クロ デ ポレ サン ジョルジュ モノポール アンリ グージュ Nuits-St-Georges 1er Clos des Porrets St Georges Monopole Henri Gouges
ダーク: 2016 エル バンディート ザ ダーク サイド テスタロンガ 南アフリカ スワートランド El Bandito The Dark Side Testalonga Swartland South Africa
2013 ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール ドニ モルテ Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs Denis Mortet 限定アイテム お買い得 子どもの日 父の日
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  • モデル: XzuUB--3
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詳細な内容

山本昭彦氏著書で 一年に一度は飲みたい10本 に容量:750ml
※シャルドネ100%
「トップキュヴェは小樽で発酵・熟成したフルール・ド・パッションだが、これは少し寝かせてから飲んだ方がいい。私が最もバランスがいいと思うのはキュヴェ・プレスティージュ・ブリュット。華やかなラベルは一度見たら忘れられない。
丸い果実味とクリーミィな舌触り。硬すぎないミネラル感の溶け込んだ複雑な風味。飲み進むにつれて、洋ナシや白桃の香りから、干しイチジクやリンゴのタルトに発展する。グレープフルーツの皮のような苦みが軽く後を引く。フレッシュ感をキープしながら、微妙な酸化の取り込み方がうまい。
クラマンを主体に、シュィイとメニルをブレンドしている。イザベルの説明によると、クラマンはブリオッシュ、シュィイは花、メニルはミネラルをもたらしているという。そのバランスのとり方が絶妙だ。クラマンはアヴィーズと似たバランス感を持つが、南東向きの畑からくるふくよかさがある。
古木の畑から仕込むプレスティージュは、グランクリュを表示できるがあえて外している。50%は86ヘクトリットルの大樽から、50%はステンレスタンクで発酵したベースワインから。樽とタンクのバランスがいい。」
月に一度は飲みたい度:92点(山本昭彦氏ワイン・レポートより抜粋)