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12,500円  9,800円
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詳細な内容

2008 HENRIOT BRUT MILLESIME [BOX]/ HENRIOT

多くの三ツ星レストランのハウスシャンパーニュ。
オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室御用達の歴史。
ヴィンテージの個性とメゾンのスタイルを見事に融合させたキュヴェ。

創業1808年以来、一貫して家族の名前を冠してエレガントな シャンパーニュを造り続けてきたアンリオ家。
1850年にオランダ王室、そして1905年には
オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達シャンパーニュ
となり、
現在では多くの三ツ星レストランのハウス・シャンパーニュとして提供されています。
「家族の名前を汚すようなシャンパーニュはつくらない」という
覚悟と自負のもと、ブドウ栽培のノウハウやアッサンブラージュの技術、
長期熟成へのこだわりは、父から子へと受け継がれ、品質を磨き続けてきました。
その大きな転機となったのが、一族の紋章、そして商品のロゴマークともなっている、
19世紀末の当主ポール・アンリオと、マリー・マルゲの結婚。 マルゲ家がシュイィの最良の畑を所有しており、「貴重な嫁入り道具」として
アンリオ家に寄贈したことから、現在に至る「アンリオ」が誕生しました。
そのスタイルは、「エレガント、洗練、レースのような繊細さ」。
使用されるブドウの大半は、グラン・クリュとプルミエ・クリュで、
シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、
ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスの山の北側の斜面にある
グラン・クリュから収穫されるブドウです。
スタンダード・キュヴェでもグラン・クリュ、プルミエ・クリュからのブドウが95%以上、
ブレンドにおいては複数ヴィンテージのリザーヴワイン
を35〜40%使用。

3〜4年の瓶熟と、例外的なこだわりが造りに反映されています。
ピノ・ムニエは使用しないというポリシーを持っており、
シャルドネからはエレガンスさとミネラル感を、
熟成したピノ・ノワールからは力強さと骨格を引き出しています。
こちらのアンリオ・キュヴェ・ブリュットは
良年のみ造られる、ヴィンテージの個性とメゾンのスタイルを見事に融合させたキュヴェ。
ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%と、同クラスのシャンパーニュと比べても
シャルドネの比率が高いのが特徴。長熟でエレガントなスタイルです。
グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウのみを使って造られ、
シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、
ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスの山の北側の斜面にある
グラン・クリュのブドウをメインに使用。
ランスにあるアンリオのセラーでの6年の熟成を経て、リリースされます。

白桃のアロマや高貴なトースト香。
アンリオらしいデニッシュのような甘く誘惑的な味わい。
アフターには焼き菓子のような香ばしい香りと共に、ミネラル感が増していきます。
豊かさと上品さが印象的で、清々しく上品なアロマと洗練されたバランスが特徴です。
上質を知る人の、上質な時間を演出する。
そんなアンリオの想いが詰まった、特別な人や特別な日に相応しいシャンパーニュです。

2008年のシャンパーニュ地方は大陸性気候の激しさを体現したような年となりました。
雨や嵐の多い春が去ると強烈な暑さと涼しさが交互にやってきて、
夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら乾燥していたため、
ブドウはじっくりと成熟。
寒暖のコントラストによって果実に凝縮感が生まれ、
濃縮された風味とフレッシュな酸を兼ね備えた
ブドウが結実しました。

白桃などの果実のアロマに、
トーストや溢れるミネラルのニュアンス。
繊細で若々しい果実味と上質な酸味が見事なバランスで調和し、
エレガントな味わい
です。
アンリオらしいピュアさも兼ね備えています。
長期熟成のポテンシャルに優れた1本です。
ブドウ品種:シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 50%
評価:ワインスペクテーター誌にて92点を獲得

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